R
EBYC
Reduction of Environmental Impact from Tropical Shrimp Trawling, through the introduction of By-catch
Reduction Technologies and Change of Management
(EP/GL
O/201/GEF)
Cuba
Progress report to the project coordinator
EP/GLO/201/GEF
July-December 2005
___________________________________________________________
FOOD AND AGRICULTURE ORGANIZATION OF THE UNITED NATIONS
Progress Report to the Project Coordinator EP/GLO/201/GEF
Country: CUBA
Reporting period (July to December/2005)
Reporting Officer: Luis Font Chávez National Coordinator
1. Meetings:
On October, the Project "TECHNICAL-ECONOMICAL ASSESSMENT ON THE
USE OF ESCAPE DEVICES IN SHRIMP TRAWLS", within the Program
"INTEGRAL STUDY FOR THE CUBA´s MARINE SHRIMP EXPLOITATION"¨, was
presented and approved by the Management Council from the Fisheries Research
Center with a planned governmental contribution of 81.3 thousands of pesos for
the development of the programmed activities in 2006 year of the Project
EP/GLO/201/GEF. The Ministry of the Fishing Industry ratified the allocation of
these funds.
2. Progress of each activity:
For the July-December period, the main activity to be developed was referred to
the execution of the joint cruiser with the Mexican specialists, taking into account
that the use of the ¨fisheye¨ type escape device, up to present, showed a fish
escape lower than expected under Cuba's characteristics, and also to introduce
new variants as the lower double rope. Although all possible efforts were
performed to carry out this task on August month, it could not be executed until
November with adequate results.
3. Workshops, training, or demonstration activities undertaken.
During the November 13-29 period, the visit of the Mexican specialists, Engineer
Andrés Seefoo and Engineer Luis Esparza took place to Cuba for the
experimentations of technologies tending to reduce the environmental impact of
shrimps trawls (Fish-eye type device and the use of the lower double rope), thus
fulfilling regional agreements of technical collaboration in order to transfer and
adequate technologies developed in Mexico.
Cruise results indicated an increment of by-catch escape with the use of the double
rope, however, shrimp escaped was also increased.
A report draft in Spanish of the visit is attached, whose English version will be
forwarded by the Mexican side. (Annex I)
Visit also allowed an exchange on the Project objectives and the visit particularly
with the Fishery Research Center board, the Santa Cruz del Sur Industrial Fishing
Enterprise, the shrimp masters and fishermen from the former enterprise, being
performed practical activities related to diverse constructive aspects of shrimp
fishing gears.
4. General comments on the shrimp-trawling industry.
(Period January to July 2005)
By catch (t) landings
3 761.4
Shrimp landings
1 106.3
Fishing effort (fishing day)
6 308
c.p.u.e. (kg/fishing day)
175.4
By-catch/shrimp relationship
3.4
Fishery management. Improvemen of the fishery regulations system.
From July 15th until November 15th, the Ministerial Resolution #112/2005 related to
the close season of the species compounding the shrimp resource and its by-catch
was established. (Annex II)
5. Financial by government:
For this reporting period:
Professional staff
16332,46
Materials
1346,23
Travel expenses
2509,00
Other expenses
3639,65
OPERATION EXPENSES
23827,34
Administrative expenses
10833,22
TOTAL
34660,56
For the beginning of the project:
Concepts
Jul-Dec
2003
2004
2005
2002
Professional staff
11 300.00
32069.59 22210.86 26620,03
Materials
1 500.00
690.89
442.86
2128,31
Travel expenses
3 900.00
2159.00
4280.00
4447,50
Other expenses
8 000.00
7980.39
3915.31
5592,93
OPERATIONAL
24 700.00
42899.87 30849.03 38788,77
EXPENSES
Administrative expenses
7 000.00
9414.73 20806.93 21569,53
TOTAL EXPENSES
31 700.00
52314.6 51655.96 60358,30
2
6. Estimation of by-catch reduction:
Total number of shrimp trawlers: 50
Number of shrimp-trawler that uses BRDs when the project
started:
No vessel is currently equipped with BRDs in the commercial fishery.
3
7. Equipment purchased:
Country: Cub
a
Date of
Remar
Purchase
Description of item
Serial No.
Quantity
Location
Cost US$
ks
04/11/2004
SONY digital camera DSC-P41 Cyber-Shot Digital Still Camera
141686
1
Fisheries Research Center
382,00
04/11/2004
Sony Canada DCRHC30 Mini DV Digital Handycam Camcorder
825199
1
Fisheries Research Center
970,00
04/11/2004
Computer Dell Intel P4 2.8 Ghz 512MB 80GBHDD Monitor 17' Dell
FTN3L51
1
Fisheries Research Center
989,00
04/11/2004
Compuert Dell Intel P4 2.66 Ghz 256MB 40GBHDD Monitor 17' Dell
7TN3L51
1
Fisheries Research Center
719,00
04/11/2004
Printer HP LaserJet 1012 110 volts
CNFB574449
1
Fisheries Research Center
266,00
23/07/2005
Jeep Sang Yong Model Rexton
Motor 0502281
1
Fisheries Research Center
24 000.00
11/09/2005
YSI 85 Handheld Disolved Oxygen/Conductivity/Temperatura Meter
1
Fisheries Research Center
1 655.00
Vehicle has traveled 4572 miles
Annex I
REBYC
Reduction of Environmental Impact from Tropical Shrimp Trawling, through the introduction of By-catch
Reduction Technologies and Change of Management
(EP/GLO/201/GEF)
INFORME PRELIMINAR DE LAS ACTIVIDADES DESARROLLADAS POR
TECNICOS MEXICANOS Y CUBANOS.
La Habana Cuba
Noviembre del 2005
C O N T E N I D O
1 RESUMEN
2 INTRODUCCIÓN
3 ANTECEDENTES
4 OBJETIVOS
5 EQUIPOS
Y
MATERIALES
6
ZONA DE OPERACION
7 DISEÑO
EXPERIMENTAL
8 RESULTADOS
9 CONCLUSIONES
10 DISCUSIÓN
11 RECOMENDACIONES
12 REFERENCIAS
BIBLIOGRÁFICAS
13 AGRADECIMIENTOS
14 PARTICIPANTES
15
RELACION DE FIGURAS,
6
1.- RESUMEN
El presente documento presenta los resultados alcanzados durante los trabajos realizados
por técnicos mexicanos y cubanos en la experimentación de tecnologías tendientes a reducir
el impacto ambiental de las redes camaroneras durante su operación, mismas que se
llevaron a cabo a bordo de la embarcación Ferrocemento IV 16 en el puerto de Santa
Cruz provincia de Camaguey Cuba durante el periodo 15 25 de Noviembre del 2005.
2.- INTRODUCCIÓN.
La pesquería de camarón se caracteriza por ser una actividad generadora de empleos,
aportadora de divisas, desarrolladora de industrias y actividades conexas a la actividad
pesquera en su fase extractiva (industrias metal-mecánica, astilleros, servicios) y contribuir
al aporte de alimentos a la población a través de la fauna acompañante y del objetivo de
pesca.
En Cuba la pesquería de camarón aporta aproximadamente $US 9'000,000.00 con capturas
anuales del orden de 1,444 ton1, generando un número significativo de empleos directos e
indirectos, además de contribuir de manera importante a la dieta nacional mediante el
aprovechamiento de la fauna acompañante.
De un tiempo a la fecha a nivel internacional se ha venido cuestionando la utilización del
sistema de pesca de arrastre para la captura del recurso camarón; manejando el deterioro
que ejerce el sistema sobre el entorno ecológico donde opera y la afectación a las
poblaciones del recurso que en algunos países se ha colapsado o están en vías de
manifestarse.
Con el objeto de disminuir este impacto, se han tomado medidas de manera de minimizar
esta situación, tal es el caso de la implantación de vedas ya sean totales o parciales, reducir
el esfuerzo que se ejerce sobre la pesquería a través del retiro de embarcaciones o bien
reglamentando las dimensiones del arte de pesca, así como la protección de áreas de crianza
y/o desove, entre otras.
3.- ANTECEDENTES.
Derivado de los acuerdos generados en el marco del proyecto REBYC (EP/GLO/201/GEF),
orientado a la reducción de la captura incidental de especies no objetivo, así como la
reducción de los descartes mediante el incremento del aprovechamiento de dichas capturas,
se suscribieron acuerdos regionales de colaboración técnica a efecto de transferir y adecuar
las tecnologías desarrolladas por los diversos países participantes.
1 Desembarques de camarón correspondientes a 2004.
7
La propia estructura del proyecto busca fomentar, además del cumplimiento del Código de
Conducta de Pesca Responsable, la cooperación multilateral de los países participantes
signatarios en las diferentes regiones.
De tal forma ha la fecha se han celebrado talleres y pruebas experimentales conjuntas en
Colombia, Costa Rica, Cuba y México, durante las cuales se ha contado, además de la
participación de investigadores de instancias gubernamentales y universidades, con el
apoyo decidido de los sectores productivos de dichos países.
4.- OBJETIVOS
4.1.- GENERAL
Experimentar alternativas tecnológicas para la reducción del impacto de redes camaroneras
durante su operación.
4.2.- PARTICULARES.
4.2.1.- Experimentar el aparejamiento de las redes con una doble relinga inferior.
4.2.2.- Experimentar la utilización de dispositivos excluidores de peces del tipo ojo de
pescado.
5.- EQUIPOS Y MATERIALES UTILIZADOS.
5.1.- Embarcación: arrastrero típico de la localidad (anexo 1 )
5.2.- Artes de pesca:
· Redes camaroneras tradicionales de 11.30 m de relinga superior y de 13 metros de
relinga inferior con malla de 26 mm (anexo).
· Redes camaroneras de nuevo diseño de 12.30 m. y de 15.15 m de relinga inferior
con malla de 26 mm (anexo).
· Puertas de arrastre del tipo rectangular plana de madera de 1.7 m de largo por 0.78
m de alto con tres salidas de agua (anexo).
5.3.- Equipo de medición:
- Basculas (0-20 kg y 0 a 30 kg)
- Sextante
- Cinta métrica
- Posicionador por satélite GPS
8
6.- ZONA DE OPERACIÓN
Macurijes
79o 00'
20o 20'
7.- DISEÑO EXPERIMENTAL
El diseño experimental consistió efectuar lances pareados, operando en una banda el
sistema tradicional, mismo que serviría como testigo y en la otra banda el sistema
modificado.
Las capturas obtenidas se separaron por banda y en cada una de ellas se seleccionaron y
pesaron los volúmenes de camarón y FAC, la información se registro en bitácoras
preparadas para tal efecto.
El análisis de la información consistió en comparar las CPUE de las especies capturadas
por ambos sistemas de pesca, para lo cual se calculó el área barrida por las redes.
8.-RESULTADOS.
8.1.- Se realizaron 26 arrastres de los cuales 19 se utilizaron como muestra para el análisis.
8.2.- Se arrastraron 314.16 Has con una duración de 37.5 horas, capturando un total de
583.9 kilos de camarón y de 1,282.75 kilos de FAC.
9
8.3.- Se obtuvo una CPUE promedio para camarón en las redes tradicionales de 2.18
kg/Has y de 1.50 kg/Has para las redes modificadas.
8.4.- Se obtuvo una CPUE promedio para FAC en las redes tradicionales de 5.0 kg/Has y
de 3.1 kg/Has para las redes modificadas.
8.5.- Con el empleo de la doble relinga se observó una reducción de la captura de camarón
y se pudo observar mayor selectividad intraespecífica, al obtener camarón de mayores
tallas.
9.- CONCLUSIONES
9.1.- Los objetivos de la misión se cumplieron, se realizaron las experiencias establecidas
(utilización de doble relinga inferior y utilización de dispositivos excluidores de peces ojo
de pescado).
9.2.- El aparejamiento de redes camaroneras con doble relinga inferior presentan un mayor
escape de FAC por área arrastrada que las redes empleadas tradicionalmente.
9.3- El aparejamiento de redes camaroneras con doble relinga inferior presenta un mayor
escape de camarón que las redes tradicionales.
10.- DISCUSION
10.1.- Si bien con el empleo de una doble relinga se observó una reducción importante de la
captura de FAC alcanzado en algunos casos valores del 50%, no menos importante es el
escape del camarón al utilizar este aditamento cuya mayor magnitud fue del orden de 32%.
10.2.- Si bien no se realizó muestreo de tallas de camarón, fue posible observar que el
sistema con doble relinga capturó ejemplares de tallas mayores a las obtenidas con las redes
tradicionales sin doble relinga, lo que redundaría en el escape de ejemplares de tallas
pequeñas de menor valor e incremento de la calidad del producto.
11.- RECOMENDACIONES
11.1.- Continuar la experimentación del aparejamiento de las redes tradicionales y de nuevo
diseño con doble relinga inferior, con el objeto de minimizar el escape de camaron,
reteniendo ejemplares de una talla mayor y de mejor calidad y valor.
11.2.- Durante los futuros procesos de experimentación se recomienda operar
comparativamente redes iguales, diferenciandose unicamente por la introducción de la
doble relinga inferior, con el objeto de evaluar su desempeño.
10
11.3.- Continuar la experimentación de dispositivos excluidores de peces del tipo Ojo de
Pescado, como una alternativa para reducir la captura incidental de especies de importancia
comercial, como es el caso de la viajaiba.
11.4.- Instrumentar el empleo de quita-vueltas o destorcedores a fin de mejorar la operación
del sistema de pesca.
11.5.- Introducir como parte del proceso de experimentación muestreos de tallas de
camarón, así como verificación de la calidad correspondiente. De igual manera, se estima
conveniente que además de identificar los organismos capturados incidentalmente, se
realice muestreo de tallas, cuando menos de las especies seleccionadas como indicadores.
11.6.- Efectuar pruebas con diferentes materiales empleados para la construcción y
aparejamiento de la doble relinga.
12.- REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
Informes semestrales de avances de proyecto
Esparza et at 1999. Caracterización de la flota camaronera que opera desde el puerto de
Mazatlán Sinaloa 26 pp. CRIP Mazatlán Sinaloa.
Esparza - Virgen 2000 Forma y funcionamiento de las puertas de arrastre utilizadas por la
flota camaronera que opera desde el puerto de Mazatlán Sinaloa. 15 pp CRIP Mazatlán,
Sinaloa.
13.- AGRADECIMIENTOS.
Queremos agradecer a todas las personas que de una u otra forma colaboraron en la
realizacion de este trabajo CIP de Cuba, EPISUR, Representación de FAO-Cuba y
especialmente a la tripulación del Ferrocemento 16.
14.- PARTICIPANTES
CUBA
MÉXICO
Luis Font Chávez
Andrés A. Seefoó Ramos
Rafael Sánchez Trujillo
Luis E. Esparza Carvajal
Guillermo Fonseca Carmenate
Germán Gutiérrez Milanés
Fran A. Grences Hernández
Enrique Valdéz Puente
Roani Martínez Cabrera
Milagros Baltazar Ortega
11
GRAFICAS Y FIGURAS
R e l a c i ón C a ma r ón Fa una a c ompa ña nt e
12
Tradicional
10
Prueba
8
6
4
2
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
Ev e nt os
C P U E pa r a FA C
14
12
10
Tradicional
Pruebas
8
6
4
2
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
EV EN T OS
C PU E p ara camaró n
3.5
3
2.5
2
Tradicional
Pruebas
1.5
1
0.5
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
Event o s
12
P or c e nt a j e s pr om e di os de C P U E pa r a FA C
38%
Tradicional
Pruebas
62%
Po rcent aje d e p ro med io s d e C PU E p ara camaró n
41%
Tradicional
Pruebas
59%
13
TIPO DE EMBARCACIÓN:
CAMARONERO
NOMBRE DE LA EMBARCACIÓN: FERROCEMENTO
IV-16
PROPIETARIO:
EPISUR
ESLORA:
18.25 m MANGA: 5.70 m
PUNTAL:
2.70 m IHP:
380 hp @ 2000 rpm
TRIPULACIÓN:
6 pers.
AUTONOMÍA:
10 días
Red tradicional
Red modificada
14
CRIP MAZATLÁN
AREA DE TECNOLOGÍA DE CAPTURAS
CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL ARTE DE PESCA DE LA FLOTA
CAMARONERA
Nombre del barco
Empresa
Tipo de red
Longitud de la relinga superior
Longitud de la relinga inferior
Longitud de las galgas
Peso de la cadena lastre
Dimensiones de las tablas
Salidas de agua
Separación de las salidas de agua
Tipo de excluidor
Longitud de rendales
15
EXPERIENCIA
NO. :
AREA DE TRABAJO :
MES:
AÑO:
CRUCERO:
CAPTURA TOTAL (kg)
Prof.
Posición de arrastre
Hora
Vel.
Trad.
Trad
Mod.
Mod.
OBSERVACIONES
Día
Lan
Cuadr.
(m)
Inicio
Fin
Inicio
Fin
(N)
Cam.
Fauna
Cam.
Fauna
Cam.
Fauna
Lat.
Long.
Lat.
Lat.
Long.
Lat.
Long.
Lat.
Long.
Lat.
Long.
Lat.
Long.
Lat.
Long.
Lat.
Long.
16
Anexo II
17
18
Document Outline